محشى الباذنجان من أنواع المحشي المفضلة لدى الجميع نظراً لطعمه الرائع واللذيذ ، جربي طريقة تحضيره معنا بحضو البصل والفلفل .
المكونات
باذنجان
بصل
فلفل الوان
طماطم
شبت
ريحان
نعناع
كزبره خضراء
ثوم مفروم
سكر
خل
زيت
ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير باذنجان محشي بصل و فلفل :
قطعي الباذنجان نصفين و ضعي عليه ملح و اتركيه قليلا .
افرمي البقدونس و النعناع و الشبت و ريحان .
تخلصي من الملح و اغسلي الباذنجان ثم ضعيه في صينية فرن مع زيت زيتون .
اخلطي الثوم و البصل و الطماطم و الخضره المفرومة و زيت زيتون و قلبيهم و ضيفي الخليط علي الباذنجان .
ضيفي رشه سكر و خل و ضعي الصينيه في الفرن لمدة 25 دقيقة .
اقتراحات باذنجان محشي بصل و فلفل :
قدميه مع رشة فلفل اسود و زيت زيتون بالهنا .
المكونات
باذنجان
بصل
فلفل الوان
طماطم
شبت
ريحان
نعناع
كزبره خضراء
ثوم مفروم
سكر
خل
زيت
ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير باذنجان محشي بصل و فلفل :
قطعي الباذنجان نصفين و ضعي عليه ملح و اتركيه قليلا .
افرمي البقدونس و النعناع و الشبت و ريحان .
تخلصي من الملح و اغسلي الباذنجان ثم ضعيه في صينية فرن مع زيت زيتون .
اخلطي الثوم و البصل و الطماطم و الخضره المفرومة و زيت زيتون و قلبيهم و ضيفي الخليط علي الباذنجان .
ضيفي رشه سكر و خل و ضعي الصينيه في الفرن لمدة 25 دقيقة .
اقتراحات باذنجان محشي بصل و فلفل :
قدميه مع رشة فلفل اسود و زيت زيتون بالهنا .